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1、吃饭喝水对于生活在地球上的人来说是很平常的事情，但是在失重的太空生活中，宇航员的饮食变得非常复杂，特别奇妙。可以说，

2、宇航员的营养需求、食物准备和供应、饮食模式都有一定的特殊性，与地面上的饮食有很大不同。

3、太空食物本质上和地面普通食物一样，为人体提供能量和营养。但为了节省飞船的空间和发射时的有效载荷，航天员携带的太空食品要尽可能的轻便小巧。如营养丰富的干饼干、干香肠等，食用时用水浸泡。

4、可以恢复到和新鲜食物差不多的味道。除了能够承受特殊航天环境因素的冲击，如冲击、振动、加速度等。太空食品也必须根据航天员在失重状态下的生理变化指标进行适当调整。

5、如果肌肉萎缩要求食物必须提供充足的优质蛋白质；骨质流失需要食物提供充足的钙、合适的钙磷比和维生素。

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